Het Michelinster restaurant Bridges Dining richt zich voornamelijk op gerechten met vis en biedt een verrassend, internationaal Ć la carte en Chefās menu.
Een bijzonder aspect van Bridges Dining is de Chefās Table. Met een groep van maximaal 6 personen kunt u in het hart van de keuken van dichtbij genieten van alle kunsten van de keukenbrigade.