Há vinte anos, vasco mourão, aventurou-se na criação do hoje histórico restaurante cafeína. ao longo dos tempos, o projecto foi crescendo e tornou-se num case study da restauração pela sua consistência e qualidade permanente. neste momento, são 4 os restaurantes do grupo (cafeína, terra, portarossa e casa vasco) e a estes juntou-se ainda o foz club, um clube exclusivo de membros, frequentadores assíduos dos restaurantes. os restaurantes situam-se todos na foz e estão separados por escassos metros.