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Marcos Alves, Partner & Chief Growth Officer LUDA Partners
Contar con un producto que responda a una necesidad de mercado y que además aporte valor es sin duda el pilar fundamental para el éxito de un negocio como El Tenedor . Pero también el trabajo, la humildad y la capacidad de aprendizaje son piezas claves para su buena marcha, según afirma el CEO y Co-fundador del negocio Marcos Alves, que tampoco se olvida de sus compañeros. Según él, está rodeado de “el mejor equipo del mundo” en quien confía plenamente, no solo a nivel personal sino también profesional, y que se ha convertido en un elemento clave para que el ElTenedor siga creciendo cada día.
Esta web líder en reservas online en Europa comienza su andadura en Francia en 2006 y llega a nuestro país un año después, en un sector muy tradicional como es el de la hostelería y donde la presencia de las nuevas tecnologías era muy escasa. Con el objetivo primordial de solucionar las dificultades que presentaban los restauradores a la hora de gestionar sus reservas en tiempo real, y con el objetivo de acabar con el tradicional libro de papel, esta compañía crea un portal de reservas online que pone a disposición de sus usuarios todas las herramientas necesarias para elegir el restaurante más idóneo según el precio, la zona o el tipo de cocina que se elija.
Extremeño, de padre portugués y madre extremeña, este joven emprendedor de 34 años y padre desde 2014, creció y estudio en París ya que con apenas unos meses sus padres tuvieron que emigrar a la capital francesa en busca de trabajo. Por eso no es de extrañar que sus comienzos se sitúen en el país galo, en el sector de la hostelería y de la mano del cocinero Alain Ducasse, que posee un restaurante en la Torre Eiffel, quien les mostró a Marcos Alves y a sus 3 socios la problemática que atravesaba el sector a la hora de gestionar las reservas de los clientes.
Un negocio con una trayectoria imparable. Hoy en día alcanzan la cifra record de diez millones de reservas gestionadas, da empleo a 200 personas en Francia, Suiza y España, y acumula más de medio millón de opiniones reales de usuarios que han acudido a los restaurantes afiliados y que se muestran satisfechos en un 98%. La clave: haber sabido adaptarse a los cambios y las tendencias del mercado de la restauración; superando en Europa la cifra de 20.000 restaurantes afiliados y en España los 6.000, aproximadamente.
Apasionado de la comida asiática, en concreto del sushi, el CEO de ElTenedor ha reconocido en numerosas ocasiones que es fan de su marca y que su app (predicando con el ejemplo) es la única vía que emplea a la hora de realizar una reserva. Como objetivo a corto plazo se propone afianzar y fortalecer su posición en los mercados en los que ya opera: gran parte de Europa, Brasil o Australia.
